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沙棘叶黄酮生物转化技术研究

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
项目技术关键：
（1）选择合适的酶和酶解条件是酶法转化的技术关键；
（2）微生物种类的选择和接种量是微生物转化部分的技术关键。
应用前景：
研究表明沙棘叶中黄酮类化合物含量要高于果实中。前苏联学者的测定结果鲜果中最高含量为854mg/100g，干叶为3888 mg/100g；中国学者测定的数值则是鲜果平均为354...
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