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奶公犊高效利用技术

2008年 应用技术
  • 成果简介
本技术主要可用于农户、犊牛养殖与屠宰加工企业。主要解决问题为：因规范化、产业化养殖加工技术水平低下所致奶公犊牛生后宰杀，资源浪费严重、利用水平与效益低下问题。
本技术以国家科技攻关、院所与企业横向合作项目为基础，同时有选择性吸收消化了世界犊牛白肉生产消费发达国家技术经验与成果。技术包括犊牛选购与销售等级标准、6～27周植物性代乳料配制与饲养管理技术、犊牛胴体分级与分割加...
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