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核桃综合开发利用及产业化

2009年 应用技术
  • 成果简介
我院对核桃综合利用进行了深入研究，从核桃叶、核桃青皮、核桃壳到核桃仁形成了一套完整的加工技术。核桃叶、核桃青皮可以提取加工植物性生物农药，核桃壳可以提取色素，还可以用于其他制品。核桃仁可以加工休闲食品、榨油，榨油后的核桃粕可以生产核桃粉、核桃蛋白饮料等。同时我们还可以提供核桃加工园区规范，帮助企业建立研发中心，培养技术人才等全面服务。...
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