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餐厨废弃物能源化处置技术

2009年 应用技术
  • 成果简介
餐厨废弃物具有典型的“废物和资源”双重属性，如果不能合理利用或处置，是一种对环境和人体健康等有巨大潜在危险的废物。例如，武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200～300万吨。国内外餐厨废弃物资源化技术主要有肥料化处理技术、饲料化技术、生物厌氧发酵处理技术和生物柴油技术等。安徽省对餐厨废弃物的研究较早，但是工程化处置工程和管理体系的建立在省内尚属空白...
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