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热油温控蚕豆加工连续生产新工艺及设备研制

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该项目自主研发了热油温控蚕豆加工连续生产新工艺，将蒸煮、脱水、热喷淋、热制、脱油、喷雾拌料、包装等工艺生产过程有机组合，提出了合理可行的工艺参数。研制的热油温控蚕豆连续加工生产设备，集成了全自动热油控温技术、电磁阀和列管式换热器恒温技术、热油循环连续过滤技术、喷雾拌料技术，形成了蚕豆油炸连续工艺生产的新装置，达到了节能环保目的；建成一条1.25吨/小时的生产线，能耗降低到0.35吨标煤/吨...
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