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发酵法高效生产L-色氨酸新工艺研究

2009年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该项目在代谢工程理论指导下，进行了菌种选育技术、培养基配方技术、发酵过程中主要参数控制选择、分离纯化中膜分离除菌技术和结晶中试研究。利用基因工程技术构建了遗传稳定的L-色氨酸高产菌TXL3545；应用代谢网络定量分析结果指导发酵过程优化，在中试规模（2m3）条件下，L-色氨酸产率达到45g/L，糖酸转化率达到16.1%，发酵周期≤45小时；采用膜分离提取工艺，提高了色氨酸收率，提取收率达到...
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