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L-精氨酸发酵法生产工艺

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
TA189黄色短杆菌在10m3发酵罐的中试试验结果为发酵产酸7.5%以上，最高水平为8.39%，提取收率为65%，成品质量符合美国FCC第五版标准。发酵水平为国内领先，国际先进，综合指标达到日本味之素标准。提取精制国内领先。
发酵法生产精氨酸主要在国外，特别是日本味之素的生产份额较大，全世界发酵法生产精氨酸的生产能力是14000吨/年，市场需求2万吨，而国内精氨酸的生产...
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