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葡萄不同材料白藜芦醇提取纯化工艺技术体系研究

2009年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　白藜芦醇是主要存在于葡萄、虎杖、藜芦等植物中的多酚类化合物。白藜芦醇除了具有抗癌、心血管保护、抗氧化和抗自由基3个重要的药理作用外，还具有雌激素调节、抗突变、抗菌、消炎、辐射防护等多方面的药理作用。我国有大量的葡萄产区，其中河北、山东、新疆、甘肃、宁夏、四川是葡萄的主产区，利用丰富的葡萄及其附产物葡萄皮渣，提取白藜芦醇具有重要的应用价值。本课题利用不同方法对葡萄不同组织中的白藜芦醇进行提取和检...
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