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农产品加工用高效微生物菌种培育及菌种资源库建设

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本课题目的是利用现代基因工程技术，培育高效微生物产酶菌株，进一步分离筛选在农产品加工领域具有应用潜力的微生物资源，建立微生物菌种的标准化保存技术和菌种资源库，以供农产品加工企业应用。本项目已获得的成果：
（1）克隆得到四个具有自主知识产权的目的基因（lac,god,phyA1,phyB1)，均已在GenBank注册。
（2）构建三个高效表达的转基因酵...
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