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ZK-1000型真空连续浸渍机

1990年 应用技术
  • 成果简介
该机主要适用于将果、蔬菜、薯类加工成果脯、蜜饯、凉果等营养食品。采用真空连续低温浸渍工艺，在真空低温状态下，逐渐提高糖(味)液浓度，加速糖(味)液对物料的浸渍速度，缩短加工周期，提高产品质量。具有成本低，操作简单等特点。主要技术经济指标，最大真空度0.094MPa，蒸发量200Kg/h以上，糖液温度40-80℃(可控)，装料量1000Kg/次。...
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