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乳蛋白肽

2005年

应用技术

成果简介

肽是由两个或两个以上的氨基酸以肽键(-CO-NH-)相连的化合物。乳蛋白肽，是肽类物质中的一种，是以无抗生素的鲜牛乳或奶粉为原料，经微生物发酵后获得的。是一种多肽混合物，是所有肽类物质中，尤其是与植物性肽相比，氨基酸种类含量最全的一种。它属于动物性肽，但是可以随意食用。它是乳白色，微苦的口味。肽的吸收，与该所补充的其它营养成份，有截然不同的特点，主要有以下六个方面：1、由于肽本身有保护膜，...

相关成果

1. 乳蛋白活性肽
2. 微生物发酵法生产乳蛋白肽
3. 乳蛋白质水解生产降血压肽的研究
4. 功能性乳制品（降胆固醇酸奶、降血压乳蛋白活性肽）的开发
5. 乳蛋白过敏原调控与脱敏技术研究
6. 大豆肽（短肽、多肽、低肽）粉
7. 大豆肽酒系列及肽系列
8. 牦牛乳的生化特性及其乳蛋白遗传多态性研究
9. 基于调控豆乳蛋白粒子状态的速溶豆乳粉加工技术
10. 番木瓜细胞培养生产木瓜凝乳蛋白酶
12. 花生肽、玉米肽、大豆肽及其功能性食品开发
13. 止血肽
14. 肽啤酒
15. 一种抗阿片肽及其拮抗肽与该拮抗肽的应用
16. 番木瓜细胞培养生产木瓜凝乳蛋白酶的方法
17. 高钙牛乳蛋白粉丝、高钙大豆蛋白粉丝
18. 木瓜凝乳蛋白酶试剂盒(试制品)临床试验研究
19. 天冬甜肽
20. 大豆肽奶粉
21. 大豆肽产品
22. 强力脉肽
23. 骨必肽
24. 大豆肽原酒
25. 大豆肽清酒
26. 蚕豆 ( 肽 ) 白酒
27. 谷胱甘肽
28. 大米蛋白肽
29. 杆菌肽软膏、杆菌肽眼膏
30. 酪蛋白活性肽-ACE抑制肽的研究
31. 畜禽活性蛋白肽
32. 烁生肽TM
33. 血管钠肽(VNP)
34. 乳源ACE抑制肽
35. 人尿抗瘤肽
36. 杀菌肽-X基因
37. 人类抗菌肽
38. 五豆肽白酒
39. 五豆肽干邑
40. 蚕豆肽干邑 ( 原酒 )
41. 林蛙抗菌肽
42. 海参肽胶囊食品
43. 玉米活性小肽
44. 天然胸腺肽
45. 胶原肽制备技术
46. 蚯蚓抗菌肽研究
47. 活性肽CPP研制
48. 大豆肽功能饮品中试
49. 合成肽流感疫苗
50. 大豆肽豆奶粉
51. 氨肽浓缩液
52. 酪蛋白ACE抑制肽
53. 柞蚕丝素肽
54. 脑活素肽生物导弹
55. 功能性肽饮料
56. 胸腺五肽
57. 人尿抗瘤(菌)肽
58. 胶原肽化妆品
59. 抗癌止痛活性肽
60. 大豆肽绞股蓝白酒
61. 大豆肽葡萄酒
62. 蚕豆肽口服液
63. 胸腺五肽
64. 牦牛骨小肽研制
65. 新型兽药——那西肽
66. 重组人心钠肽
67. 高效表达人乳蛋白等药用保健蛋白的奶牛乳腺生物反应器
68. 降钙素基因相关肽、利钠肽与内毒素性脑水肿
69. 牛奶生物活性肽的提取及活性肽奶的研制
70. 玉米功能短肽的研制
71. 烁生肽—生物P蛋白
72. 抗菌肽产品开发
73. 河山胸腺肽肠溶片
74. 福菇肽生产技术
75. 酪蛋白钙肽
76. 蛋白肽片产品开发
77. 天然植物抗菌肽
78. 肽蛋白营养素胶囊
79. 大蹼铃蟾皮肤肽
80. 活性肽保健饮料
81. 大豆肽的研制与应用
82. 复方戒毒肽口服液
83. 鸭肉低聚肽生产技术
84. 力肽清洁化生产
85. 蛋白肽饲料生产技术
86. 高效降压肽生产技术
87. 绿色生物兽药－扶康肽
88. 山楂醋肽饮料的研制
89. 一类新药——抗癌肽
90. α-鹅膏毒肽、β-鹅膏毒肽和鬼笔毒肽的免疫毒素的构建及其抗肿瘤作用的研究
91. 重组人垂体腺苷酸环化酶活肽(PACAP)衍生肽的研制
92. 杆菌肽锌太空菌种产业化开发——杆菌肽锌原粉
93. 神经肽（β-内腓肽）在高原适应机制中调制作用的研究
94. 大豆蛋白源降血压肽和抗氧化肽生产及其功能特性研究
95. 成骨生长肽的促成骨作用
96. 酪蛋白磷酸肽
97. 重组人脑利钠肽
98. 鲎素肽抗肿瘤药物
99. TNF-α肽类拮抗剂
100. 生物农药捷安肽素

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