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倍他环糊精及衍生物

2009年 应用技术
  • 成果简介
项目简介：倍他环糊精是由碱性淀粉酶作用于淀粉得与由七个葡萄糖连接而成的环状低聚化合物是一种新型的包合辅料，其生产分二个阶段，第一阶段制备环状糊精生成酶—碱性淀粉酶；第二阶段是由此酶制造倍他环状糊精；该生产工艺先进。是现代生物工程中一种先进生产方式。
技术特点：该项目技术含量高，对环境污染小，酶利用率高，产品质量稳定，成本较低。本产品附价值高。生产工艺处国际领先地位。 <...
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