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高活力、强荧光藻蓝蛋白产品开发

2009年 应用技术
  • 成果简介
藻蓝蛋白是蓝藻、红藻、甲藻和阴藻中一种重要的捕光色素蛋白，广泛应用于食品、药物、化工、化妆品、医学诊断、临床医学等。目前藻蓝蛋白主要通过分离纯化的方法制得，步骤烦琐，得率低，原料浪费严重，加之螺旋藻养殖条件要求严格，对其室外大规模培养缺乏系统地、全面地研究，因此价格十分昂贵，普通消费者很难承受得起，严重阻碍了市场拓展。本项目通过多年研究，构建了高产藻蓝蛋白工程菌株，可通过发酵技术生产高活力...
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