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饲用大豆蛋白肽的研制与运用

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、所研制的饲用大豆蛋白肽中蛋白小肽的含量占85％；
2、所研制的饲用大豆蛋白肽消除大豆蛋白中抗营养因子，无蛋白变性，无豆腥味、无残渣，在酸性条件下不产生沉淀，受热不凝固；
3、所研制的饲用大豆蛋白肽应用于乳猪、仔猪日粮，具有显著降低乳、仔猪腹泻，减少断奶应激的作用，促生长达到血浆蛋白的效果，每吨成本比血浆蛋白粉低2.5万元；
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