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从斑点叉尾鮰鱼片下脚料中提炼精制鱼油技术

2008年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
从斑点叉尾鮰鱼片加工过程中大量产生的下脚料为原料提取精炼鱼油技术，在国内率先研究了斑点叉尾鮰鱼片生产中大量下脚料的综合利用，建立了从下脚料提取斑点叉尾鮰鱼油和鱼粉的工艺技术，采用的微波辅助蒸煮法有利于鱼油提取，有效的利用了资源，具有操作简便、无溶剂残留、能耗低等特点。
该项目对斑点叉尾鮰鱼油成分进行了深入分析，创立了独到的斑点叉尾鮰鱼油精制技术，科学合理。自主开发了专用...
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