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食品中过氧化氢等多种有害物质残留量检测方法及质量控制技术研究及标准化

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　技术考核指标：
　　1、主要技术指标、形成的专利、标准、新技术、新产品、论文专著等：
　　子课题1最终成果以申报上海市地方标准送审稿为指标，在国内外刊物上发表论文1篇。
　　子课题2最终成果以申报上海市地方标准送审稿为指标。检出底限符合食品添加剂的要求、回收率＞80%，RSD＜20%。在国内外刊物上发表论文1篇。
　　子课题3(1)严格的食品反应...
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