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乳品中多种抗生素残留的快速生物筛选方法研究

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本课题在国内帅先采用charm II 方法同时对鲜奶、奶粉和乳清粉中四环素类、磺胺类、大环内酯类、β-内酰胺类和氨基糖苷类等多种抗生素残留进行检测。对鲜奶、奶粉及淡奶中氯霉素用酶联免疫法进行检测。Charm II方法克服了理化方法的缺点，样品前处理方法简便，样品检测时间短，无需有机溶剂的提取， 1天可完成上百份样品的分析。本方法是对牛奶中抗生素进行大类筛选，β-内酰胺类可以同时检测阿莫西林...
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