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猴杂19号

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　猴杂19号（苏猴19）由江苏省农科院蔬菜研究所育成，2007年通过国家认定，适宜在我国猴头菇主产区栽培。
　　该品种子实体单生，大小中等、菇体直径10～25厘米、圆整、头状或团块状、结实、刺短、乳白色、无柄、质地致密，4℃下可储存10～20天，口感柔、滑、清香。最适发菌温度22～26℃，最适pH值为4～5；发菌期30天，后熟期5～10天，后熟适宜温度18～22℃，栽培周期80～90...
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