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食品安全急需标准物质的研制

2008年 应用技术
  • 成果简介
　　近几年来，食品安全问题受到了全世界各国政府的高度重视，因为食品安全不仅关系到人们的身体健康和生命安全，而且关系到国民经济的持续发展和社会的稳定。因此关注和解决食品安全问题是一个长期、持续性的任务。
　　食品安全涵盖了食品种植、加工、包装、储藏、运输等诸多环节，每个环节都至关重要。系统地开展食品安全领域急需的标准物质的研究，建立食品安全检测国家最高计量标准，确保我国食品安全检测数据的...
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