首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

谷物淀粉纳米结构的研究

2005年 应用技术
  • 成果简介
本研究利用分子操纵和微波场对植物材料的修饰作用，展开谷物淀粉的天然颗粒；利用原子力显微镜（AFM）和电喷雾质谱相结合的方法，获得谷物淀粉在纳米层次的各种结构单元的拓扑图像，分析未知的纳米层次的淀粉结构单元，得到淀粉结构的信息，研究结构与性能之间的关系，开拓了谷物淀粉的新知识、新领域。本研究在方法上将传统的谷物淀粉结构分析路线：淀粉- - 电镜扫描- - 水解- - 推测组成，改变为：淀粉-...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统