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隧道循环式蔬菜脱水干燥系统

2007年 应用技术
  • 成果简介
简介：普通生产脱水蔬菜的办法是由大孔金属框和蒸汽组成，结构简易，不卫生，浪费能源，生产效率低。对于特殊蔬菜，如黄花、百合、白木耳等易变黄变焦黑的高档蔬菜在生产过程中就得用硫磺熏蒸，或用其他化学物质处理，这样即破坏了蔬菜的营养成分，又影响了人体健康。
针对上述情况，我校科研人员研制了新型的干燥方式—隧道循环式蔬菜脱水干燥系统。该系统克服了普通设备的不足，采用可编程控制单元...
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