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螺旋藻深度加工产品的开发

2004年 应用技术
  • 成果简介
　　螺旋藻是一种具有多种营养保健作用的藻类，开发螺旋藻的深加工产品前景广阔。通过对螺旋藻综合提取加工后，可获得以下几种主要产品：
　　1、螺旋藻多糖：已有许多研究证实，螺旋藻多糖对人体有很好的促免疫作用，可提高人体对各种疾病的抵抗能力；螺旋藻多糖也具有良好的抗辐射作用，可作为癌症病人的放疗保护剂。因此，精制的螺旋藻多糖可作为高级的生化药剂。目前，螺旋藻多糖的售价为每公斤1000美元以上...
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