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麦绿素系列产品生产技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
1． 项目名称
麦绿素系列产品
2． 项目简介
麦绿素是采用无污染的新鲜大麦嫰苗叶，经科学方法加工精制而成的纯天然嫰麦汁粉，它不加任何辅助剂，其组织结构细腻，无结块，色泽鲜艳，易溶解，保持了新鲜大麦叶汁原有的风味、色泽和营养成分。麦绿素为碱性食品之王，其叶酸、胡箩卜素等营养素含量也比其它水果、蔬菜高的多，尤其是大麦嫰苗中含有几百种酶，这使麦绿素赋...
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