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改善肠道功能的冷冻饮品

2007年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　冰淇淋作为新鲜的冷冻食品，它的短货架期和冷冻保存等特点，对益生菌的存活是非常有利的，所以益生菌在冰淇淋中的应用是完全可行的。此项技术属国内首创，完全是我公司自主研发、独立创新。
　　在冷冻饮品中添加活性菌不仅补充了益生菌产品的种类，为消费者提供了更多的选择空间，填补了市场空白，更加带给冷饮企业新的活力和竞争力，引导了冷饮产品新的开发方向，吸引了更多的消费群体，极大的提高了冷饮产品的...
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