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Pichia酵母和抗生素等发酵过程检测与控制技术研究

2004年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
微生物过程的优化技术研究一直是华东理工大学重点研究的工作这一，近年来，提出了一套全新的理论，在技术创新上又有了新的突破：
（一） 注重技术创新，提出了全新的多尺度微生物过程优化理论。项目组总结了多年来的工作经验，由张嗣良教授撰写了专著：发酵过程的多尺度研究与优化（已由化工出版社2003年9月份正式出版）。在专著中提出了发酵过程多尺度研究的理论，策略和方法，为我国的发酵优...
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