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荔枝贮运保鲜工程技术开发

2000年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　研究了一系列生产优质耐藏荔枝的采前栽培\病虫害防治技术采收、采后保鲜处理、预冷、冷链流通、冷藏、延长货架寿命和销售等技术，并把这些技术组装配套，制定荔枝贮运保鲜配套技术规程，通过载体将荔枝一体化的产业化体系，进行了1900吨规模的荔枝保鲜商业运转，取得显著的社会效益和经济效益。本技术在低温下可保鲜荔枝30-40天，好果率90%以上，货架期24-48小时，基本保持荔枝原有的色泽和风味。成功将保鲜...
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