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一种新型芒果保鲜剂

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　项目介绍: 芒果是典型的热带上等佳果，营养及味道最佳，素有“热带果王”之称，芒果收获季节正是我国南方高温潮湿之际，极易感染病虫害，不耐贮藏，常有芒果好吃难贮之感慨。　　
　　芒果的腐烂变质往往是从伤口和果柄茎部侵入并扩展的，本保鲜剂是以抑制芒果的生理成熟为前提，辅之以有效的抑菌措施，采摘时注意减少伤口，并结合适当的树上措施，仍而避免了病菌从果柄基部的侵入，达到了延长保存期，提高品质...
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