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啤酒厂废弃酵母泥生产酵母酶解粉

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　项目简介：
　　酵母酶解粉（Yeast Extract）是富含多种氨基酸、核酸降解物和B族维生素等生长因子的水溶性粉剂，是供给生物生长的高档培养基组分和营养添加剂，广泛应用于微生物学、动植物学、医学、生物工程等研究领域以及生物制品和各种发酵行业等生产部门。
　　把啤酒生产中经过数代发酵后不能再用的废弃酵母泥作为原料，制备酵母酶解粉，不仅解决了因酵母泥堆积造成的严重污染，...
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