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ZSLG(S)真空快速冷却机

2007年 应用技术
  • 成果简介
  本项目产品是应用在食品行业的真空快速冷却机,其原理是利用水分的蒸发吸热原理,将新鲜果蔬或熟食品放在真空容器中,即用真空的原理迅速抽出空气和水蒸气降低其压力,造成果蔬或熟食品所含水分在真空容器的低压下汽化带走热量而迅速使果蔬或食品冷却。
  本产品创新性和先进性及主要技术特点:
  1、采用创新设计的在线清洗装置与在线消毒装置。为了避免捕水器和真空箱长期使用表面产生污垢,...
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