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桔醋饮料简介

2007年 应用技术
  • 成果简介
早在公元前1千多年，我国就有了食醋的生产，其营养保健作用也早已在实践中得到了证实。从世界范围来看，食醋的生产也早已突破了谷物醋的概念，果醋在世界众多的国家都得到了飞速的发展。在我国，苹果醋、菠萝醋、葡萄醋等也正逐渐进入百姓家，其营养保健作用也逐渐为人们所认可。其中，果醋饮料，作为一种功能性饮品，从90年代开始悄然崛起，并得到了迅速的发展。发展醋饮品是食醋从传统的调味品走向现代饮料消费品的必...
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