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山楂、何首乌降血脂功能性食品的研究

2007年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　一、项目简介：
　　随着我国经济的发展，人民生活水平的提高和人口的老龄化，高脂血症已成为我国居民死亡的主要病因之一。目前市场上已有不少药物确有明显的降血脂效果，但副作用相对较大（刺激胃肠道和皮肤，对肝肾有损伤等），不宜长期使用。预防与科学调理已经被证明是高脂血症治疗的最佳途径，因此人们逐渐将目光从药物治疗转向来源于天然植物资源的保健食品。功能食品被誉为是21世纪的食品，世界各国均投...
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