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甘薯高温大屋窖

2005年 应用技术
  • 成果简介
甘薯高温大屋窖是1962年开始在总结徐州地区群众贮藏甘薯经验的基础上发展起来的。这种贮藏技术和措施的出现，逐步改变着中国甘薯产区的贮藏面貌。薯窖由临时性的变为永久性的。从地下式改为地上式或半地上式，延长了使用年限，并可一屋多用，贮藏量由少到多(可贮藏几万千克到十几万千克)。窖的结构是“两厚一严对口窗”，前期便于通风散热排湿，中后期保温防寒性能好，温度适宜，坏烂率低。这种窖型为采用高温愈合处理提供了...
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