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绞股蓝系列产品的研制

2002年

应用技术

成果简介

云南为我国绞股蓝的主要产区，资源丰富，多年来未能开发利用。绞股蓝含有与人参相同的有效成分，经结构鉴定其中绞股蓝皂甙G_3、G_4、G_8、G_(12)和 G_I-A_H。分别与人参中分离得到的人参皂甙R_(b1)、R_(b3)、R_d、F_2和R_(g3)为同一物质。研究利用这一资源优势，开发绞股蓝系列产品将使多数人服用人参类保健佳品，有很大的社会效益和经济效益。本研究内容包括对云南产绞股蓝作了植...

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