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养身酒

2002年 应用技术
  • 成果简介
养身酒是根据中医中药理论制成的一种低度滋补保健酒，以人参、熟地、杜仲等15味中药材配制而成，对于气缸不足、体质虚弱者，长期服用，可达到强身保健的作用。配制工艺采取了对原酒进行脱臭的新方法，使原酒的品质得到改善，同时又选用了有别于以往的药酒配制工艺，使养身酒在色味方面保持其平和澄明、甘醇芳香。养身酒酒量为14°±3°，含糖量为22°±2°。鉴定意见:养身酒配方较合理，口味也较好，所采用的工艺是可行的...
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