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采用发酵工程异养培养小球藻高效生产天然叶黄素

2005年 应用技术
  • 成果简介
技术主要内容及可实现的主要经济技术指标：在日本、台湾、南韩等国(地区)已有小球藻商品，主要是保健食品类，价格为每公斤400多美元。其生产方式仍采用传统的开放式池塘培养模式，细胞浓度只能达到每升0.5克左右干物质。已成功地研究出在发酵罐中规模培养小球藻的生产方式，产量达到了每升48克干细胞，每克干细胞中叶黄素的含量比前人报道结果也提高了20-30%。该项研究成果获得了国际学术大会最佳论文奖，技术水平...
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