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蛋白胨的研制与开发

2003年 应用技术
  • 成果简介
由锡林郭勒盟金易科工贸有限责任公司承建的蛋白胨项目系综合利用锡林郭勒盟地区优质、丰富的牛羊鲜骨、心、肝脏器等畜副产品资源，全面采用先进的生物酶解技术，蛋白质等电点变性分离、有机酸络合反应等分离纯化技术，以及配备先进的低温真空浓缩、离心喷雾干燥等加工设备，生产高档、优质的试剂级、医药级蛋白胨。蛋白胨产品是一种富含胨、肽、氨基酸等营养成分的水溶性混合物质，在培养基中的主要作用是为微生物生长提供氮源，此...
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