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动物副产品深度开发综合利用

2003年 应用技术
  • 成果简介
中国动物副产品资源非常丰富，动物屠宰后产生的骨头、血液、内脏等除一部分作为原料直接上市，一部分初级加工成饲料、肥料外，很大一部分都排放或者丢弃了。据统计，1998年产生的动物血达10亿公斤，除少量做成血豆腐或饲料添加剂外，绝大多数白白流失了，不仅造成宝贵资源的巨大浪费，而且污染了环境。开发和利用各种动物副产品，既节约资源，又保护环境，意义十分重大。动物副产品在传统上都作为低值处理品，甚至是废品。而...
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