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枸杞多糖生产工艺及产品的开发研究

2001年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该项目经过科学试验和检测数据分析，确定了枸杞多糖超临界流体萃取、水溶提取、粗滤、脱盐、超滤、反渗透浓缩、冷冻升华干燥的工艺路线，尤其对超滤方式、膜材、膜截留分子量、超滤的压力、膜的抗污染能力、膜的衰减量等技术条件和指标进行了深入细致的研究，取得了进展。枸杞中多糖提取率为60-78％，枸杞多糖含量可达20-30％，多次超滤后枸杞多糖含量大于60％，并解决了膜的衰减和抗污染问题。该成果具有重要的实用价...
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