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降低砖茶中氟含量的技术研究

2003年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　（1）任务来源：湖北省科技厅2000年重点科技发展指导性计划2000B14，湖北省卫生厅医药卫生科技项目WZ01508。
　　（2）该研究成果主要应用于地方病防治和砖茶、奶茶粉生产。难溶于水的钙营养强化剂的羟基吸附交换砖茶汁中的氟离子形成的溶度积更小的氟化物沉淀，沉淀随茶渣一同除去，从而氟同茶汤分离。
　　（3）性能指标：研究总结了砖茶氟含量的测定方法。调查了砖茶氟含量...
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