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发酵法生产谷氨酰胺

2004年 应用技术
  • 成果简介
谷氨酰胺是一种药用氨基酸，用于治疗胃和十二指肠溃疡和幼儿智力低下等症，也是治疗白血病药物的中间体。通过较长时间的努力，现在10L发酵罐进行发酵，产谷氨酰胺由原来的30mg/ml提高到50-60mg/ml。发酵液的后处理由原来的两根离子交换柱改成一根交换柱，给操作带来方便，且节约了大量酸、碱，使成本大幅度下降；离交柱的长度达到6米，与工厂使用的接近。得到的谷氨酰胺成品，质量符合日本昧之素公司制定的标...
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