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荔枝贮运保鲜配套技术

2003年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　采前技术与采后贮运保鲜技术紧密结合。在深入研究荔枝采后生理和病理的基础上，进一步提高了荔枝贮运保鲜技术水平。研制出荔枝防雾保鲜膜、荔枝高效安全保鲜剂，实施了冷链流通技术等，并建立了荔枝采后处理生产线，提高了荔枝的采后处理效率和保鲜效果。在3－5℃保鲜30－35天，好果率90%以上，减少采后损失20%～30%。在速冻荔枝防褐护色技术方面有创新，使之在-20℃保存半年以上基本保持颜色不变，不流“锈...
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