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饲用果胶酶高产菌种的选育及其固态发酵生产技术

2003年

应用技术

中期阶段

成果简介

由中国农业大学农业部饲料工业中心、北京德宝群兴科贸有限公司和国家饲料工程技术研究中心联合完成的“饲用果胶酶高产菌种的选育及其固态发酵生产技术”项目，经过二年多的研究，获得了可高产果胶酶的菌株塔宾曲霉（Mafic-003），突破了长期以来果胶酶高产菌仅限于黑曲霉的界限。该菌种遗传性能稳定，已被中国微生物菌种保藏委员会收藏，编号为CGMCC NO.0826。
　　1.该菌种在托盘式...

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