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茯苓深层液体培养及应用研究

2001年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该项目确定了适宜的发酵菌株、半合成培养基和发酵条件，观测到了茯苓发酵动力学中的酸降现象，并对有机酸进行了色质联测，选用了胶体磨热浸提的后处理工艺并设定多糖为工艺控制指标；采用了小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验，对研制的茯苓营养液进行了免疫作用试验。证明其具有显著提高机体免疫的功能。该成果达国内领先水平。...
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