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基因工程菌酶法生产L-色氨酸

2001年 应用技术
  • 成果简介
成果简介：L-色氨酸是人和动物必需氨基酸之一，与生理、发育有关。广泛应用于医学、食品和饲料添加剂等领域。在饲料添加剂中，L-色氨酸是仅次于赖氨酸和蛋氨酸的第三种必需氨基酸。在饲料中添加赖、蛋、色、苏四种氨基酸可提高饲料的利用率，促进禽畜增重，节约粮食。目前国内尚无L-色氨酸产品，需要全部依赖进口。极大地限制了对L-色氨酸应用价值的开发。为满足国内外市场的需求，“八五”期间，中国科学院微生物研究所采...
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