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高效促钙吸收因子酪蛋白磷酸肽的连续制备工艺开发

2004年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本课题来源于天津市科技攻关培育项目《高效促钙吸收因子酪蛋白磷酸肽（CPPs）的连续制备工艺开发》，项目编号：023105411。针对目前CPPs间歇酶解制备工艺中存在的反应转化率及目标多肽产率低、产品质量不稳定、酶耗量大、工艺成本高等问题，本项目提出了将蛋白质酶促水解反应单元与超滤、纳滤等多级膜分离单元组合集成，一步连续高效制备促钙吸收因子酪蛋白磷酸肽的新工艺，该工艺集酶促水解反应、催化剂...
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