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固定化酵母

2002年 应用技术
  • 成果简介
该产品的主要功能：将一定糖浓度的糖化液或糖液转化成为乙醇或酒精。应用领域：酒精及发酵酒工业。技术性能：该产品主要用于替代目前传统发酵工业中的酒母或活性干酵母。其优点：缩短发酵时间；提高发酵过程中抗杂菌能力和设备利用率；降低粮耗，汽耗及其它成本。技术指标：产品形态：白色弹性块状冷藏固体；酵母数：±1×10^7个 ，使用期限≥150天。...
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