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微生物转化木糖为木糖醇

2002年 应用技术
  • 成果简介
利用微生物把木糖转化为木糖醇，以替代目前工业使用的加氢法，使生产过程的安全问题得到彻底的解决，另外也降低了木糖醇的生产成本。成熟程度：该课题从菌种选育、培养基组成、工业原料替代化学试剂以及25升发酵罐试验等方面都进行了系统的研究。性能指标：玉米芯水解液直接发酵生产木糖醇，转化率达到81%。...
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