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发酵法生产苯丙氨酸

2002年 应用技术
  • 成果简介
苯丙氨酸是新型甜味剂—阿斯巴甜的合成原料,也可用于医药上氨基酸输液。该项目可利用发酵工厂(尤其是味精厂或柠檬酸厂)原有的大部分设备。技术成熟程度:已进行中试,可工业化生产。性能指标:产酸2.5%,收率60-50%,食品级或医药级。经济效益概算:每吨可赢利1.5万元。形成生产能力的条件:味精厂或柠檬酸厂的大多数设备都可充分利用。 产酸2.5%,收率60-50%,食品级或医药级...
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