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大豆生物蛋白肽及系列产品开发

2001年 应用技术
  • 成果简介
该项目的实施可以大大改善各种食品中(如干粉饮料、酸性饮料、各种面制品、肉制品)蛋白质的情况，从根本上解决全民营养不平衡问题。...
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