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酸枣浓缩液加工技术开发

2000年 应用技术
  • 成果简介
该项目主要研究酸枣果肉有效成分提取，果仁超细加工技术及提取液、仁粉配比等，旨在加强保健功能。项目完成后可使广大山区的野生酸枣资源得到充分利用，并为市场提供具有营养性和保健功能和纯天然绿色食品。...
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